#關於火龍果
說到營養,火龍果原產地是中美洲,屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實,外表鮮紅與向外突起如同龍的鱗片,因此有「火龍果」的稱呼。常見有白肉及紅肉2種,營養含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等,紅肉品種富含花青素、甜菜紅素,是很棒的抗氧化劑, 火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動,幫助排便,低卡又排毒。」
#澢滴水在欉火龍果
桃園龍潭在地的火龍果,沈甸甸的飽滿果實,都是在『欉紅九分熟才採收』,果香甜美中,還帶著一絲果酸,而且紅色果肉口感纖細扎實,整個超Juicy的。果園主人楊叔叔提著一大籃火龍果從果樹叢裡走來,笑笑著說:「只有內行的才知道,這是最甜最好吃的火龍果!」
這火龍果好吃當然有原因的,看到楊叔叔、廖阿姨的果園整理得井然有序、以草抑草的自然農法、不施用農藥,靠著三洽水這的好水質、好空氣、好環境,日日細心呵護照顧出來的果實當然個頭飽滿、風味甜美。
以往只在果園現場販售,疫情期間也提供宅配囉!首批初果已完售,預購排單7/20出貨
田編帶大家產地直擊
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